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小型真空腌制機保證了食物的原味,提高了食物的新鮮度

 更新時間:2022-10-21 點擊量:2372
   小型真空腌制機是食品在真空(負壓)下進行腌制處理,腌漬液在真空狀態下能快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間,直接降低了生產成本,提高了產品質量及市場競爭力.真空腌制機采用不銹鋼材質,腌制空間大,速度快,設計合理,工作噪音小,蔬菜腌制機可腌制多種食物,如肉類,果蔬類等,腌制好的食物口味純正。肉類腌制機滿足了不同客戶的需求,更是餐飲行業的設備之一!
  小型真空腌制機是解決腌制鴨、雞、鵝等禽類、牛肉、驢肉、魚肉等肉類及其它各種鹵味類、蛋品類、醬腌菜、泡菜類、果品類等食品快速腌制技術瓶勁的方案,提高商業營運效率的有效途徑。其主要特點是5-40分鐘內快速腌制肉類、蔬菜類食物,使腌制料在短時間進入食物內,保證食物原味的同時提高食物的鮮嫩度、增加食欲、改善食物的賣相,快速腌制機腌制的食物色、香、味俱佳!真空食品腌制機是的商業好伴侶。
  產品原理介紹:本機使用真空泵,符合食品衛生,采用科學合理桶式設計,材料選用進口不銹鋼材料,精密焊接,確保衛生清潔,將加工的肉類,如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、雞肉、果蔬等食物放入真空桶內,能迅速使腌制料進入食物內部組織,并zui大限度的保持食物水分,可使肉類嫩化,蔬菜營養成分不會流失。如果加入適量食用色素、鹽及食用香精香料,能更好的提高食物品質,提高產品經營競爭力。
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